AlDracus Lechieri se le llama sangre de dragón, sangre de drago, sangre de grado. Crece en las selvas del Perú, Brasil, Bolivia, Colombia, Ecuador. Es un árbol que alcanza los 25 metros y tiene hojas en forma de corazón. Al hacerle una incisión en la corteza ésta supura una resina del color de la sangre. Recetafacil mexicana - Birria De Chivo estilo Guerrero, Mexico Tierra Caliente. Hola amigos, hoy les enseño como preparar una deliciosa birria de chivo hac 2kilo de carne de chivo1/4 de chile guajillo3 cebollas medianas 3 cabezas de ajo1 cucharada sopera de tomillo1 raja de canela3 pimientas4 clavos1 cucharada Lacarne de chivo guisada es un plato típico de nuestra zona, en la montaña central leonesa, al que siempre acompañamos de la también exquisita y poco conocida longaniza de chivo curada. En su elaboración para tres personas, se requiere que pongamos a desalar previamente la carne de chivo (un paquete de unos 1.100 gramos) PREPARACIÓN 1- Poner el pimentón, los ajos, orégano, aceite y sal con el jugo de 4 limones en la juguera. 2- Procesar hasta que se vuelva bastante cremoso. Adobar la carne con mitad de la mezcla, y el resto guardar para ir regando el cabrito con la ramita de perejil. 3- Una vez que el cabrito se encuentre adobado, ensartar en un palo de un Llevara la nevera por al menos 8 horas o dejarlas marinando de un día para el otro. Sacar las costillas de la nevera y colocarlas en una olla de presión junto con el marinado y el agua. Cocinar por 30 minutos; si no tiene olla de presión, cocinar por 2 horas y media en olla común. Sacar de la olla, salpimentar y espolvorea con el pan molido. Dejarun rato en ese adobo. Lavar nuevamente y secar con un paño. Echarle la sal. En una cazuela grande poner el aceite y cuando esté caliente añadir la pulpa de tomates frescos pasados por un colador, el puré de tomate, las cebollas, los ajíes, el ajo, el perejil, el caldo y la mitad del vino. Agregar los pedazos de chivo y probar sal. Pero al igual que otros animales, las cabras no deben consumir cosas como ajo, cebolla, chocolate o cualquier fuente de cafeína, por nombrar algunas. Aunque la mayoría de las cabras no comen los restos de carne sobrante, tampoco se les debe ofrecer. También se deben evitar las frutas cítricas, ya que realmente pueden alterar el rumen. Lacabra es un animal más delgado y ágil, con patas largas y delgadas, mientras que el chivo es más robusto y musculoso, con patas gruesas y fuertes. Otra diferencia notable es en sus cuernos, ya que las cabras poseen cuernos más cortos y curvados hacia atrás, mientras que los chivos tienen cuernos más largos y curvados hacia adelante. Asíes como se prepara una tradicional rica barbacoa de chivo. Así es como se prepara una tradicional rica barbacoa de chivo. Video. Home. Live. Reels. Shows. Explore. More. Home. Live. Reels. Shows. Explore. Deliciosa Barbacoa de Chivo. Like. Comment. Share. 424 · 13 comments · 22K views. Recetas YTY4.