Elazúcar, la harina y la mantequilla suelen estar bien a temperatura ambiente durante bastante tiempo, pero en cuanto se rompen los huevos, las bacterias empiezan a reproducirse en su interior. Las cáscaras los protegen eficazmente de las bacterias durante mucho tiempo (aunque no indefinidamente), pero esta protección termina en cuanto se Cuandose trata de conseguir la galleta masticable perfecta, todo depende de la temperatura. Si el horno está demasiado alto, las galletas se endurecerán y perderán su textura blanda. La clave está en poner el horno a una temperatura lo suficientemente baja para que la galleta no se cocine en exceso y quede demasiado crujiente. Elhorno debe calentarse a 325 grados F (300 grados F por convección). Use una cuchara para galletas o corte la masa congelada en círculos para cubrir las bandejas para hornear con papel pergamino. Coloque dos porciones de 2 1/2 cucharadas en cada bandeja para hornear con una separación de 3 pulgadas. Eltiempo y la temperatura son claves para que el hojaldre no se queme y la receta no se eche a perder. Por ello, el cocinero ha dado la clave para que esté en su punto y nos salga un plato de Hayque dejar suficiente espacio entre las Galletas cuando las coloquemos en la bandeja y las metamos en el horno, ya que tras la cocción suelen aumentar ligeramente de dimensiones. Y ya que hablamos de tamaño, es buena idea que todas las galletas tengan más o menos el mismo, ya que si no al cocinarlas algunas se tostarán y Nocontar con el recipiente que marque el paso a paso de la receta influirá en el resultado final. Si no cuentas con una, se debe modificar el tiempo y la temperatura de cocción. Shutterstock 162 Ala hora de asarlos en el horno, es importante recordar que los vegetales duros, como las papas y las zanahorias, toman más tiempo en cocinar que los vegetales suaves, como el brócoli y el coliflor. Cuando veas que tienen bordes dorados y centros suaves, ¡estarán listos! Pasos. Parte 1. Siprecalentáis el horno vais a ahorrar tiempo. Una vez empecéis con la preparación de la receta, id precalentando el horno para que esté a la temperatura perfecta cuando lo necesitéis. Así Losé, es imposible resistirse a estas maravillas caseras. Así que fuera pereza que estoy deseando ver vuestras galletas por las redes sociales. Te proponemos 9 recetas de galletas fáciles y Loprimero que tenéis que hacer es poner a cocer los dos huevos en un litro de agua. Estarán listos en unos 15 minutos. Cuando estén cocidos picarlos bien (cuidado porque queman) y mezclarlos 6qQX.